2006年07月05日
沖縄みやげ
お客様が沖縄土産にと持ってこられたのが「シークワーサー入り四季菜」というジュース。
そのままだとかなりすっぱい。美容にはよさそうである。
2006年06月09日
今週のランチ
今週はお弁当を作らなかったので贅沢ランチの週。
月曜日
京都北山にある 焼肉南山のランチ
八千代黒牛のバラ、モモ、麦豚ロース、鶏モモ が入って1500円は結構お値打ち。お肉本当においしかったです。 ここの楠本社長とも4年ぶりに再会。（彼女は5人の母だ。）たまにお話すると楽しいね。
もうすぐ南山はなれもオープンとのこと。楽しみ。また行きますねー。
水曜日
なんで栗東にこんなお店があるのかという オステリア ハタ
思い立っていったので、パスタランチを。（3月の誕生日に行くつもりだったのに未だにディナーは食べれず。 いつか連れて行ってもらおう。）
カウンターで食べるとシェフのきびきび働く姿に感動します。
木曜日
お昼は仕事でたべられず、大津駅前にあたらしくできたブーランジェリー（パン屋）でパンを買う。
トロワランジェ（TROIS RANGEE)
ジャムはちちんぷいぷいでも紹介されたらしい。こういうフランス風のパン屋さんは大好き。楽しみができました。 クロワッサンが売り切れで残念。
投稿者 okami : 12:42 | コメント (0) | トラックバック
2005年12月24日
クリスマスディナー
年末の主婦は忙しい。（ワーキングマザー同士の挨拶になっている。）
クリスマスはあるし、（そうそうイルミネーションは無事お庭で点灯しています。）
年末の掃除はあるし、子どもたちは冬休みだし、正月の準備もあるし。
というわけでクリスマス。
近くの業務用スーパーでターキーを見つけてしまったので、今年は思い切って焼いてみました。
お友達のミセス山崎のおうちでサンクスギビングに招かれたときからいつかは
焼きたいと思いつつ、なかなか実現しませんでしたが、ついにこのときが来たのです。
http://www.biwako.ne.jp/~yamasaki/turkey.html
なかなかおいしかったですよ。
投稿者 okami : 21:01 | コメント (0) | トラックバック
2005年12月12日
ドイツのお菓子 リープクッヘン
夫の友人をまたお招き。彼は6年前のパリ滞在時にも家族連れで来て貰って以来、何度目かの訪問なのでいつもより緊張しないで済みます。
お土産はオルゴール付のお菓子です。
ドイツのお菓子は素朴なものが多く、ドイツ料理もあまりおいしいと思ってなかったけど、このリープクッヘンは、おいしい。フルーツがつまっていて、チョコレートコーティングをしてある伝統的なお菓子らしい。
日持ちもしそう。
甘いんだけど、甘すぎないし、おいしかったです。
投稿者 okami : 17:34 | コメント (0) | トラックバック
2005年11月17日
今日のランチ
今週はビジネスカフェが隣りにあるので、お昼はCafeのランチボックスをみな食べている。
今日のは秀逸。このおしゃれさといい500円という値段の安さといい、おいしさといいボリュームといいさすがコミュニティカフェ びぃカフェです。
おにぎり3種 コロッケ キャベツ ごぼうサラダ 柿 いろどりも入って気合入ってます！
投稿者 okami : 15:34 | コメント (0) | トラックバック
2005年11月09日
三河安城 喰彩 いく田
名古屋へ出張。ついでに、安城にあるお客様へ納品へ。
「お時間ありますか？お昼でも」ということになり、連れて行ってもらったお店が喰彩いく田。
店構えは居酒屋風なのに、出てくるのは本格懐石。
この日は
「紫芋のゼラチン寄せ」（沖縄産で、蒸して裏ごしして、ゼラチンで固めたんだって）
茶碗蒸し
エリンギとかますの焼き物（エリンギは下煮して、かますには落花生ペーストを塗ってるそうな。カマスとはおもえなかったし、ふんわりやわらかくて皮はパリッ）
お造り
サトイモと鯛の子の煮物（ふたととったとたん、香りが違うの。っていったら、だしもしょうゆも酒も特別なものを使っているんだそう）
サバ寿司（酢でしめたのでない生に近いサバで、これも絶品）
活き車えびとさよりのてんぷら （サクサクでえびの味も違う）
ごはん、みそしる、香の物
ゆずのアイスクリーム
うう、おいしかったです。大将も男前やし
「今日は特別。普通夜で３５００円のコースやけど、女性連れなので特別おまけ」だそうです。
いや、3500円でも安すぎ。京都なら6000円でも十分通ります。
また食べに行きたいです。今度は自腹で。
投稿者 okami : 12:27 | コメント (0) | トラックバック
2005年10月28日
ガスでたくごはん
会社から帰って、ごはんを炊こうとしたら、長男が「僕が鍋で炊く」と言い出した。ちょうど学校で稲刈りをした米を炊いてきたところ。おまかせするとストップウオッチ片手にガスとにらめっこしています。
吸水時間から蒸らしまできっちり時間通りにはかると、とってもおいしいご飯のできあがり。
我が家の炊飯器はタイガー IH ビタクラフト鍋なのですが、数段おいしい。
またつくってもらおう。
おかあさんの味のパン屋さん
その昔 ５年ほど前、びぃめ〜るのパン特集の時に取り上げたパン屋さんにひさびさによってきました。
その名はツジカワ。自宅の玄関を改造して、パン屋を開業されています。
どれもおいしいんだけど、今日はバラ味のシフォンケーキに感激。とってもフワフワ。
結構病みつきになるかも。
パン特集の時にもおもったんだけど、スーパーで１００円の食パンが買えるより、
こういう自宅ショップがいっぱいあるほうが豊かな生活という感じがします。
投稿者 okami : 07:14